دستگاه فرمانتور(بیوراکتور) چیست؟

شرکت زیست فن صنعت ایرانیان طراح و سازنده دستگاه های فرمانتور ، بیوراکتور و ماشین آلات در زمینه بیوتکنولوژی می باشد و نسبت به تجاری سازی و فروش محصولات مذکور در مقیاس آزمایشگاهی ،نیمه صنعتی و صنعتی اقدام نموده است

فرمانتور وسیله ای است که برای انجام فرآیند تخمیر با استفاده از میکروارگانیسم ها استفاده می شود و به همین دلیل به آن  بیوراکتور نیز می گویند. فرمانتور مجهز به تمام عناصری است که برای انجام تولید تجاری موادی مانند آنتی بیوتیک ها، آنزیم ها، نوشیدنی ها و غیره در بسیاری از صنایع ضروری است

فرمانتور به گونه ای طراحی شده است که با استفاده از مقدار کمی از محیط کشت، ارزش بالاتری از محصول توسط میکروارگانیسم ها ایجاد شود. این روش کاربرد گسترده ای را در صنایع غذایی، تصفیه فاضلاب و غیره نشان می دهد

تخمیر، پردازش زیستی بسترهای خام از طریق زیست توده میکروبی (عمدتاً مخمرها و باکتری ها) است. این فرآیند یا در یک بستر مایع یا جامدات بی هوازی انجام می شود که میکروارگانیسم ها مقدار زیادی از متابولی های مورد نظر را تشکیل می دهند. محصول تخمیر شده را می توان از بیوراکتور در فواصل زمانی منظم (تخمیر دسته ای) و یا در حال انجام (تخمیر مداوم) جمع آوری کرد

ویژگی یک فرمانتور(بیوراکتور) خوب

فرمانتور باید از موادی با کیفیت خوب ساخته شده باشد که بتواند تمام شرایط داخل مخزن را تحمل کند

باید بهره وری بالایی بدهد –

باید بتواند فشار استریلیزاسیون جریان را تحمل کند –

باید تمام پارامترهای کنترلی مانند کنترل دما و پی اچ و غیره برای نظارت بر فرآیند تخمیر وجود داشته باشد – 

انواع فرمانتور

انواع فرمانتور ها با کارکرد مختلف عبارتند از

فرمانتور مخزن هم زده پیوسته –

فرمانتورهای ستون حباب –

Air Lift فرمانتورهای –

فوتوبیوراکتور ها –

فرآیند در فرمانتورهای آزمایشگاهی و صنعتی

یک فرمانتور- بیوراکتور محیط فرآیند ایده آلی را فراهم می کند که در آن سلول ها می توانند روی کاری که قرار است انجام دهند تمرکز کنند: تکثیر. مانند کارگران آزمایشگاه، سلول‌ها تنها در صورتی می‌توانند کار ثابتی تولید کنند که شرایط مناسب باشد: نباید خیلی گرم یا خیلی سرد باشد، و آنها باید به اندازه کافی غذای مغذی و هوای تازه داشته باشند. از نظر فرمانتور، این به معنای حفظ ، پی اچ، دما، اطمینان از عرضه گاز کافی و بسته به نحوه پیکربندی ابزار، افزودن مواد مغذی برای حفظ موفقیت آمیز رشد است

کاربردهای فرمانتور(بیوراکتور) در بیوتکنولوژی

فرمانتور(بیوراکتور) در تولید غذاها و نوشیدنی‌ها برای اهداف تخمیر، چه برای افزودن ویتامین‌ها، رنگ‌ها، طعم‌دهنده‌ها، الکل یا آنتی‌اکسیدان‌ها استفاده می‌شوند

به عنوان مثال ماست را در نظر بگیرید. این محصول از تخمیر شیر در بیوراکتورها تولید می شود. کشت های ماست باکتری های اسید لاکتیک هستند. و همچنین در مورد پنیر; در اصل پنیر از شیر با افزودن مایه پنیر طبیعی موجود، که آنزیمی از گیاه یا حیوان است، تولید می شود. امروزه مایه پنیر برای ساخت پنیر توسط سلول های مخمری که در یک بیوراکتور رشد می کنند تولید می شود

بیوتکنولوژی در توسعه و تولید دارو و همچنین تکثیر سلول های بنیادی اهمیت بیشتری پیدا می کند. هر دو برای درمان پزشکی استفاده می شوند. زمان عرضه به بازار، کاهش هزینه و کیفیت ثابت محصول در طراحی و تولید مواد موثره دارویی بسیار مهم است. بنابراین، قابلیت اطمینان بیوراکتورها و امکان افزایش مقیاس فرآیند در بیوراکتورهای کوچک به بزرگ بسیار مورد نظر است

راه اندازی فرمانتور(بیوراکتور)

راه اندازی فرمانتور(بیوراکتور) آنقدرها هم که گاهی به نظر می رسد آسان نیست. کدام سنسورها را باید قبل از اتوکلاو کالیبره کنم؟ آیا محافظت از فیلترها با فویل در برابر میعانات آب در اتوکلاو مهم است؟ اینها تنها برخی از سوالاتی هستند که هنگام آماده سازی یک بیوراکتور برای کشت بعدی آن مطرح می شوند

فرمانتور – مقیاس بازار جهانی

ارزش بازار جهانی بیوراکتورها در سال 2020 برابر با 2615.4 میلیون دلار بود و تخمین زده می‌شود که تا سال 2030 به 7328.4 میلیون دلار برسد و از سال 2021 تا 2030 با مقیاس 10.7 درصد رشد کند.

بازارفرمانتور و بیوراکتورها بر اساس نوع، کاربرد، مقیاس، نوع کنترل و منطقه تقسیم بندی می شود. بر اساس نوع، بازار به فرمانتور و بیوراکتورهای شیشه ای، فولاد ضد زنگ و یکبار مصرف تقسیم می شود. بر اساس استفاده، فرمانتور و بیوراکتورها در مقیاس آزمایشگاهی، تولید در مقیاس پایلوت و تولید در مقیاس کامل صنعتی تقسیم می شوند

بسته به نوع، بخش فرمانتور و بیوراکتور آزمایشگاهی در سال 2020 بر بازار مسلط شد و انتظار می رود این روند ادامه یابد. به دلیل افزایش تقاضا برای داروهای بیولوژیک، ابتکارات دولت برای توسعه بخش دارویی و پیشرفت در فعالیت های تحقیق و توسعه برای تولید واکسن ، انتظار می‌رود که بخش آزمایشگاهی و صنعتی در طول دوره پیش‌بینی شده، به دلیل افزایش تقاضا برای آنتی‌بیوتیک‌های مونوکلونال و افزایش بودجه برای بخش‌های بیوتکنولوژیکی، شاهد رشد قابل‌توجهی در بازار باشد

قیمت فرمانتور آزمایشگاهی و صنعتی

قیمت یک فرمانتور(بیوراکتور) برای خریداران بالقوه بسیار مهم است. با این حال، بدون برخی از تعاریف در قالب مشخصات مورد نیاز کاربر هیچ پاسخ کلی برای این پرسش وجود ندارد. شما برای رسیدن به اهداف خاص و معیارهای موفقیت به جزئیات نیاز دارید. قبل از اینکه بتوانید به دنبال راه حل های احتمالی باشید، این عوامل باید تصمیم گیری شوند